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1/21/2008 食之有色今儿给自己做牡蛎汤面的时候,看着沸腾的汤水发呆。挂面被自下而上鼓动的气泡涌起并卷入水中反复不断,让我想起了“云吞面”这个很有诗意名字。
都知道云吞面是广州人对当地馄饨的别称,虽然没机会品尝,至少,经常能吃到福建煸肉。汤比云吞清淡很多,类似的是那边的沿海人都喜爱将北方馄饨肉馅一般的面食与面条煮在一起。正宗的广州云吞面,云吞用的是纯肉馅的,皮极薄,包好的云吞可见馅纹。面是发菜面,就是如发菜一般弹性十足口感爽滑的面条。此外汤也格外讲究,以大地鱼、虾子、冰糖熬制。最后还要放些韭黄丝,增添美味并带来清脆的口感。食材的讲究已上升到色的境界!
正仿佛画一副江南山水图:有山,山不必雄伟挺拔,平峦缓坡既可;有水,水不必汹涌磅礴,潺潺碧水载轻舟既可;山水间还要有腾腾雾气,将远近虚实烘托的格外生动丰沛。墨、线、飞白之间,笔尖体现的是流动的神气。即便说中国文化的气质体现在这一小碗云吞面上也无不可了。
虽说云吞面这个名字并无考证,不过中国古文常动名词颠倒使用,此名岂不更加浪漫。 可怕的是这云吞只是中华饮食一小品,顶多就是个小吃。从饮食文化的色、香、味、意、形中是不是能窥见到国人对饮食的过分喜爱?中国人即使吃过年菜也绝对不可能像欧美人统一吃火鸡那种愚蠢的玩意儿一般,一样饺子皮也有无数种包法。求的就是表里不一的快感!且如将练武讲究的形、色、神、气、用拿来与饮食对比,似乎五种形容词中有三种都是在讲虚,最终体现出来的始终是虚在先、实在后。我不知道这是不是中国人五千年压抑出来的到处宣泄的结果,反正食、色分不开、戒不了。 1/19/2008 爱的利齿愛的利齒 當你愛上一個人,你就賦予了他傷害你的權利。 而我只能透過書寫,來減輕每一次你給我的傷害。我曾經對你說過,我的人一直都是書寫和眼睛最誠實。當我書寫時我的心總是赤裸的,能被你遍覽無疑。 愛你的時候我最美麗,也渴望變美麗。那種美麗帶著許許多多陰性的敏感於與細膩,當你第一次牽我的手,用你微微瞇起的眼睛看我,我只感覺那一刻的自己如此軟弱,就要倒在你的懷裡,任由你愛我。
在我生命裡,你是第一個召喚我陰性靈魂的雄性軀體。在夜裡想念你時,身體與心都在發緊,我想念你時眼神如此迷離,是你讓我明白自己的身體與心如此美麗。面對你我總是感覺無法呼吸的窒息。當你撫觸我,那種溫柔與暴虐都存放在我的肌膚中,閉上眼我隨時便可以回憶起那一刻的溫度與氣息,而那是第一次你用既冷且熱的眼神看我時,我就明白自己已經徹底的無法逃離。
因為你;白天的自己充滿快樂希望,卻也因為你;當夜晚來臨,心就開始破敗傷怨。我曾經幾度想要離開你,但離開你就等於離開了最美麗的自己,我捨不得那個為你在愛、在瘋狂、會拼命想要勇敢的自己。卻也更捨不得你那充滿傷害卻豐厚的愛情。我讓你割傷我,還閉眼感激。我對愛的不成熟和癡癡依戀,讓我彷彿被你蒙上眼睛,赤裸了身體,拿著夏娃的蘋果,一步一步走上滅亡的誘惑,你誘惑我愛你,但你不夠愛我。
是書寫一次一次幫我渡過那些傷痛,幫我舔輕愛的傷跡。是文字抵抗了愛裡最最最不堪的不誠實,只要我還能書寫我就能愛你,也因為你才能繼續書寫與文字哀傷纏綿。
转自伊能静 静静的海洋 虽然觉得是莫名其妙傻呼呼的文字,对她的勇气还是无比佩服!她的文字细腻绵柔,仍然保持着一种少女的恬美也掺和着成熟的知性通达。
从她的第一盘专辑就爱上她的我,现在仍然时常关注她的文字。那时把她的歌推荐给我朋友,已经远在欧洲狠心的再没有联系,但我竟然这么不争气,依然喜欢着伊的音乐和文字。莫过说真是傻呼呼的我!但,不论通过谁,都是自己通向世界的窗口。。
鍾文音說:愛情像是我每夜渴求的鮮血,但我卻沒有長出刃牙好狠咬愛情一口。
我总是与爱擦身而过,佯佯地,装作陌路人隔岸观火,惧怕火把燃身。 1/18/2008 start from here
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